Record

Julien Cliquet Traiteur: arta culinară de pe farfuria ta

Pasionat și creativ, Ratchet Julien și Nina Muller însoțească persoane fizice și profesioniști în organizarea de evenimente în Luxemburg și departamentele franceze învecinate prin oferirea de servicii de catering pentru a măsura.

Eleganță și know-how mai presus de toate

În 2016, Julien Cliquet decide să facă o mare schimbare și să se întoarcă la prima lui dragoste. El își creează propria companie și devine un furnizor. Pentru cel care a lucrat mai mult de zece ani în acest domeniu, "Nu este un loc de muncă, ci o pasiune" ! Soția sa, Nina Muller, fost student de drept, decide să-l urmeze în această nouă aventură. Împreună, ei creează Julien Cliquet Catering. "Ne place să jucăm carte de diferență și eleganță", spune Julien Cliquet.

Un serviciu personalizat

Cu o echipa de zece oameni, al carui lider Jean-Jacques Ravelli, The House oferă servicii cu clichet adaptate la nevoile clienților lor. Home Chef, Recepție de nuntă sau Cocktail corporativ: Duo-ul proiectează evenimente unice. Bucătarul, între timp, dorește să dezvolte preparate gastronomice și inovatoare în funcție de dorințele clienților săi. În căutarea excelenței, Julien Cliquet și Nina Muller sunt prezenți la toate evenimentele și acordă o atenție deosebită fiecărui detaliu.

O placere pentru elevi, o placere pentru gustari

Deoarece calitatea și gustul sunt esențiale, Jean-Jacques Ravelli gătește doar produse sezoniere, adesea locale. Vasele, scrise de bucătar, oferă un spectacol vizual înainte de degustare. Meniul de Crăciun, tantalic și promițătoare, printre alte caracteristici, nuci de Sf. Jacques a golfului Saint-Brieuc, împreună cu un risotto dovleac, o rață file Challans cu piure de cartofi dulci și foie gras sau o pădure neagră "Cherry".

Bold, Casa Ratchet nu lipsește imaginația pentru a crea evenimente adaptate și să facă gătit o artă care trezește simțurile.

Vizionați videoclipul: Sokugi Taikyoku sono ni Kyokushinkai kata

Posturi Populare

Categorie Record, Articolul Următor

Fahrenheit Seven Val Thorens: un hotel confortabil destinat schiului
Record

Fahrenheit Seven Val Thorens: un hotel confortabil destinat schiului

Clădirea în care a alunecat F7 a fost unul dintre primele hoteluri ale stației Val Thorens, mai întâi sub bannerul Novotel și Mercure. situată literalmente pe șine, a fost cumparat de un grup de investitori în 2015. Stephane și Véronique Vidoni, două stele Megève, a preluat renovarea instalației, susținută de o pereche de investitori prieteni bazate pe Londra, Glen și Claudia de la Unger.
Citeşte Mai Mult
Beauty Shop: simplitate de zi cu zi
Record

Beauty Shop: simplitate de zi cu zi

O viziune de familie Observând femeile din jurul lui: partenerul său, mama, soacra și sora lui, Christophe se întreabă într-o bună zi cum să contribuie la ușurarea sarcinii zilnice. El are apoi ideea, în timpul unei șederi cu tatăl său în Jura, să creeze site-ul The Shop Beauty.
Citeşte Mai Mult
Ifocop, o forță de muncă
Record

Ifocop, o forță de muncă

Să-și îmbunătățească cariera, să-și schimbe profesia, scopul fiind întotdeauna să înflorească în viața profesională, ci cum să o atingi o dată pe adult? Scăderea șomajului devine o prioritate în Franța, totuși este dificil de găsit locul de muncă: îi lipsește diploma care justifică cunoștințele dobândite în timpul diferitelor experiențe.
Citeşte Mai Mult
Cine S: să etichetați totul la început!
Record

Cine S: să etichetați totul la început!

A-who-S este e-shop-ul care va salva toate mamele dintr-o revenire stresantă! Cu principiul său de etichete și autocolante personalizabile, A-qui-S vă poate recunoaște afacerea și cele ale întregii familii în clipi de ochi! Înființată acum 12 ani, compania oferă etichete de îmbrăcăminte făcute cu cerneluri fără solvent, ecologice și fără alergen.
Citeşte Mai Mult