Echilibru

Și cu lapte de nucă de cocos, ce să fac?

Ajunși la gondole în același timp cu gustul pentru bucătăria thailandeză, în toate supermarketurile se găsește lapte de nucă de cocos nesănat.

Ca și acolo:

Un curry de pui. 3 cepe tocate sunt făcute într-un wok; 3 piept de pui se adaugă în benzi. De aur, inundăm cu 1 cutie de lapte (+ curry și sare). Lasati-l sa fierbeti cateva minute inainte de a stropi cu 1 ciorchine de busuioc Thai (daca nu, busuiocul de aici si 2 rosii de tarhon). Servit cu orez basmati.

Ca și în alte părți:

Un aliment fuziune risotto: orez rotund, rumenită în unt până transparent, cu o tulpină lemongrass proaspat, tocat si un varf de cutit de piper, se spală cu un pahar de vin alb, și apoi în mod regulat pentru a uda 50:50 supă de pui și lapte de nucă de cocos. La sfârșitul gătirii, se adaugă creveți gătite. Se serveste cu coriandru si parmezan.

Ca și aici:

Măceluri de fructe de mare delicioase. Într-un cuptor olandez, un cuptor legume julienne crocante (morcovi, praz, țelină) turnat 20 cl lapte de cocos, depunerea matrițele pentru a deschide căldură mare (capac închis). Un strop de var, un pic de piper.

Ca și în cer:

Un desert delicios. Gătirea orezului în 50 dl de lapte de nucă de cocos prelungit cu 50 dl de lapte dulce și picant real (scorțișoară, vanilie). Adăugați fructe confiate și stafide umflate cu rom.

Așa cum vrem:

De asemenea, puteți folosi lapte de cocos pentru a face cocktail-uri (O pina colada), marinate pentru pește crud cu var; salate pentru salata de salata de morcov, clafoutis sau crepes (inlocuieste partial laptele de vaca).

Pentru a citi: Cum se gătește cu lapte de legume?

Vizionați videoclipul: Cum pregătește laptele de cocos

Posturi Populare

Categorie Echilibru, Articolul Următor

Formare profesională: postul către secte!
Echilibru

Formare profesională: postul către secte!

Șomerii, sunteți pregătiți să vă pregătiți pentru a pregăti CV-urile și interviurile de angajare, atunci când formatorul "cere tuturor să se dezbrace sub pretextul unei mai bune despacheții a vieții private și a îmbunătăți încrederea în sine". Halucinant, această situație a avut loc! Președintele Misiunii Interministeriale de Vigilența și combaterea abuzurilor sectare (MIVILUDES), care au raportat cu ocazia prezentării raportului său anual primului-ministru.
Citeşte Mai Mult
Mini nap: bucurați-vă de vară pentru tren!
Echilibru

Mini nap: bucurați-vă de vară pentru tren!

De câțiva ani, ne-am lăudat despre toate acestea: realizat în jurul orei 14:00, "mini nap" durează până la douăzeci de minute ar fi un remediu excelent pentru toate bolile contemporane. Pe lângă faptul că ajută la recuperarea oboselii fizice, reducerea hipertensiunii arteriale, sprijinirea activității intelectuale, reducerea stresului psihologic și protejarea împotriva agresiunii urbane în fiecare zi.
Citeşte Mai Mult
Green detox: 4 sfaturi pentru a merge verde
Echilibru

Green detox: 4 sfaturi pentru a merge verde

Raclette, feluri de mâncare în sos foarte bogat ... Sistemul nostru digestiv, inclusiv ficatul, plătește factura pentru abuzul de iarnă! Suprasolicitat, funcționează mai puțin, ducând la greutate și pierdere de energie ... Și dacă l-am acordat la rândul lui o vacanță meritată, cu un mic verdeț? În medicina chineză, termenul de „vară indiană“ este un al cincilea sezon esențial la nivelul de energie, ceea ce face tranziția între vară yang și yin de iarna: prima este treptat în scădere, dând cale d
Citeşte Mai Mult