Echilibru

Beneficiile fasolei verzi

Delicios, umplute cu minerale ╚Öi calorii înfundate.

Lumină și bogată.

Prietenul american.

Fibre moi.

Salat─â nebun─â ... sau nu.

Doar gătești.

Lumină și bogată:

Fasolea verde, de fapt un pod imatur, cultiv─â paradoxul: este o legum─â proasp─ât─â, dar apar╚Ťine familiei de leguminoase, cum ar fi linte sau mazare.

Foarte bogat în ap─â (pân─â la 90%), con╚Ťine ╚Öi mai mult─â protein─â (2 g / 100 g) decât majoritatea altor legume din categoria sa, inclusiv lizina, ceea ce îl face o completare bun─â a cerealelor care nu furniza╚Ťi acest aminoacid esen╚Ťial.

Sub minimalistul său (gătit, este doar 23 de calorii / 100 g), este furnizat cu calciu, potasiu, magneziu, oligoelemente, fier, mangan, cupru, vitaminele din grupul B, inclusiv B9 provitamina A și vitamina C (reduse după gătit).

Prietenul american:

Ini╚Ťial din Lumea Nou─â, fasolea a aterizat în Europa dup─â descoperirea Americii, dar a fost consumat─â verde numai cu dou─â secole mai târziu, mai întâi în Italia.

Exist─â aproape dou─â sute de soiuri, clasificate ca plase de fasole - tigrii bruni sunt deosebit de gustoase ╚Öi m─ânânc─â gust─âri cu un gust mai pu╚Ťin fin. Pentru a cump─âra foarte proaspete, trebuie s─â se rup─â ca sticla ╚Öi s─â p─âstreze maxim dou─â zile în frig.

Fibrele moi:

Bogat în fibre, jum─âtate din pectina solubil─â, fasolea verde aduce un sentiment de sa╚Ťietate ╚Öi, în general, este bine tolerat─â, chiar ╚Öi de stomacurile delicate. Faciliteaz─â tranzitul f─âr─â a irita intestinele. Cartoful s─âu de piure este una dintre primele mese pentru copii.

Salata nebun─â ... sau nu:

Condimentat cald cu vinaigret de piper, parfumat cu ceapă și șuncă delicioasă, o salată de fasole verde respectă delicat gustul lor delicat.

Este sofisticat dac─â se adaug─â creve╚Ťi decoji╚Ťi. Pentru a testa, de asemenea, salata nebun, un clasic, o reteta creata de Michel Guerard la sfâr╚Öitul anilor '60 ÔÇ×Nouvelle Cuisine?ÔÇť: Un amestec de fasole verde ╚Öi sparanghel alb fiert cu felii sub╚Ťiri de foie gras ╚Öi trufe, toate îmbr─âcate cu vinaigret.

Pentru a se adapta în func╚Ťie de sezon (înlocui╚Ťi sparanghelul cu salata Treviso ╚Öi ro╚Öiile ╚Öi în func╚Ťie de pung─â (f─âr─â trufe).

Numai g─âtit:

Fasolea, preparat─â în lungimi aproximativ egale, se fierbe într-o oal─â mare de ap─â s─ârat─â (5 l la 1 kg). Se gatesc neacoperite, în 7 pân─â la 9 minute, în func╚Ťie de grosime ╚Öi prospe╚Ťime.

Pentru a le p─âstra foarte verde, scurge╚Ťi-le ╚Öi r─âci╚Ťi-le imediat în ap─â cu ghea╚Ť─â. Scurge╚Ťi din nou. Ele pot fi, de asemenea, aburit, corn cu alte legume. Se bucur─â de compania de tomate.

Viziona╚Ťi videoclipul: Fasolea-Leguma medicinala -Farmacia naturii

Posturi Populare

Categorie Echilibru, Articolul Urm─âtor

C─âs─âtoria este minunat─â, cu condi╚Ťia s─â nu te divor╚Ťezi
Echilibru

C─âs─âtoria este minunat─â, cu condi╚Ťia s─â nu te divor╚Ťezi

S─â ╚Ötii ├«nainte de a te c─âs─âtori - Este necesar s─â ├«ncheie un contract de c─âs─âtorie. ├Än caz contrar, unul este ├«n mod automat c─âs─âtorit ├«n regimul de redirec╚Ťionare c─âtre achizi╚Ťi. De ce nu, dac─â recunoa╚Ötem c─â totul va fi ├«mp─âr╚Ťit ├«n dou─â, ├«n caz de divor╚Ť, inclusiv c─âmar─â construit─â pe p─âm├ónt care ne apar╚Ťinea ├«nainte, terenul devenind apoi o proprietate comunitar─â.
Cite┼čte Mai Mult
De ce te sim╚Ťi mai fericit c├ónd e╚Öti generos?
Echilibru

De ce te sim╚Ťi mai fericit c├ónd e╚Öti generos?

├Ämi place s─â fac pe oameni mul╚Ťumi╚Ťi de nimic. Pr─âjituri, ciocolat─â, un mic fel de m├óncare, un z├ómbet ... cel mai important pentru mine este s─â fiu atent la ceilal╚Ťi. M─â face ╚Öi eu fericit. Eu iau puterea de la ea ╚Öi pune ├«n perspectiv─â tot ceea ce am: s─ân─âtate, o familie, un loc de munc─â ", confese cu bucurie Patricia Sakrani, micii cincizeci ╚Öi cadru ├«n marketing.
Cite┼čte Mai Mult
Medicina dulce: Încerc sophro!
Echilibru

Medicina dulce: Încerc sophro!

1. Respir─â ad├ónc Respira╚Ťi ad├ónc pe nas, secunde bloc de respira╚Ťie prin contractarea mu╚Öchilor corpului ╚Öi apoi sufla puternic si rapid prin gura (1-3 ori). Pute╚Ťi elimina ├«n cele din urm─â tensiunea corpului. 2. Concentra╚Ťi-v─â aten╚Ťia asupra respira╚Ťiei Inspira lent ╚Öi profund precum umflarea burta, apoi sufla u╚Öor (ca ├«ntr-un pai) prin s─âparea-l (2 p├ón─â la 3 ori) ╚Öi prelungirea timpului de expirare .
Cite┼čte Mai Mult