Record

Club Foch, o instituție reinventată în inima orașului Vincennes

Capul Emilie Villon suflat în locul aer curat, cu accente mediteraneene.

A fost la Bois de Vincennes că acest centru de seminarii ascunde un restaurant bistronomic de peste un an, sub conducerea șefului său Emilie Villon. A trecut prin Londra, Courchevel și St Tropez și de case pariziene de prestigiu, tânăra din Avignon importate spiritul său mediteranean în bucătăria ei în timp ce mărturisind o influență din Asia pentru a dezvolta feluri de mâncare prezentarea proaspete, de sezon .

Pe meniu, aperitive, intrări și deserturi sunt părtinitoare prânz legume în timp ce o selecție de vinuri și tapas pentru a partaja oferă sala de redecorat o atmosferă mai festivă în seara. "Meniul evoluează constant, în colaborare cu furnizorii noștri, explică Emilie Villon. Am acordat o atenție deosebită dresajului, dar și gătitului. Eu sunt ultimul link din lanț pentru a vă asigura de un fel de mâncare plăcută și bună. "

Terasa umbroasă și grădina verde, Club Foch nu mai este un loc închis și chiar salută artiștii departamentului prin expoziții temporare. Începând cu anii 1950, multe persoane publice și politice au venit să mănânce, după cum reiese din cartea de oaspeți expusă la intrare.

Mai mult decât o cantină de lux, stil pauze cu obiceiurile, oferind vizitatorilor diferite soiuri de ape, o listă extinsă de vinuri, în conformitate cu meniul, o selecție largă de Nespresso degustare de cafea cu mici prăjiturile pregătite pentru această ocazie sau sorbets de casă, gemuri și fructe confiate. Păstrați un spirit club cu liderii de afaceri și clienții profesioniști oferind în același timp posibilitatea de locuitorii să vină și să mănânce masa de prânz și cină preparate din bucătăria fină și de calitate, acesta este noul concept de Club Foch.

Posturi Populare

Categorie Record, Articolul Următor

Restaurant Les Embruns, perla culinară din Île de Ré
Record

Restaurant Les Embruns, perla culinară din Île de Ré

Originar din Toulouse, Laurence a fost făcut de mână în mai multe restaurante și a avut o afacere de catering, timp de 8 ani, înainte de a deschide propriul restaurant pe Ile de Re în august 2012. Pasionat de gătit din copilărie, ea oferă preparate inovatoare și surprinzătoare prin amestecarea produselor locale si exotice, dulci si sarate ... cu partenerii săi notebook privilegiat și grădină, Laurence are o gamă largă de calitate incomparabilă proaspete, de sezon și mai ales a.
Citeşte Mai Mult
Petit Bouchon Authentique®, cutia de vin organic, natural și biodynamic
Record

Petit Bouchon Authentique®, cutia de vin organic, natural și biodynamic

Comerțul electronic al unui proprietar de restaurant pasionat timp de 17 ani și proprietar al a trei restaurante, Julien Dumas a decis să ia timp pentru familia sa fără a se opri complet. De-a lungul anilor, dorința de a-și transmite pasiunea a devenit evidentă, iar acest entuziast de vin a decis să lanseze Petit Bouchon Authentique®, un e-commerce care oferă abonament lunar la cutii de vin compuse din sticle de la mici producători francezi.
Citeşte Mai Mult