Echilibru

Nutriție: mănâncă midii!

Bună pentru sănătate, nu ne imaginăm toate avantajele mielurilor ... Dar de unde provin acestea, care sunt cele mai bune soiuri? Cum să le alegeți? Vă spunem totul!

Forma este a sănătos, cu conținut scăzut de calorii, bogat în calciu, magneziu și fier, dar mai ales gustos în toate rețetele de preparare.

Păsărică musculară

Moluștele bivalve fără cap, midia este protejată de un exoschelet compus din două cochilii cu derm fibros și epidermă unistratificată, care se poate închide complet prin contracția a două mușchi.

De la nord la sud

De la bouchots sau de la mare deschis, noi crestem, în Franța, Mytilus edulis pe coasta de vest, și Mytilus galloprovincialis Marea Mediterană. Alimente din partea de jos a veacurilor. Omul le-a consumat tot timpul, mai ales în America de Sud, unde săpăturile preistorice au arătat că scoici pot fi de asemenea folosite ca linguri. Romanii ne-au lăsat cel puțin o rețetă, cu praz, cu un sos de garum (o varianta antică a nuoc-mâm), cu chimen, cu vin sărat și dulce.

A se vedea, de asemenea: Rețetă pentru mozzarelli chorizo, anghinare violet și fenicul

Paturile lui Patrick

A fost distrus pe partea Aiguillon la începutul secolului al XIII-lea, irlandezul Patrick Walton descoperă că midii se agață de mizele pe care le-a plantat în mare pentru a pune capcane de păsări. Măcelul de midii se naște, se cultivă mielul.

Citește și: Rețetă de midii șofran cu duo de sparanghel

La masă!

Noi alegem bine închise midii și se mănâncă (rar) crude sau fierte după ce se deschid cu căldură, pe cărbuni (brasucadă) sau într-un lichid (vin alb pentru marinieri). Și, cu cartofi prăjiți, desigur!

Vizionați videoclipul: Mananca Responsabil

Posturi Populare

Categorie Echilibru, Articolul Următor

Cele 7 întrebări pentru a vă întreba înainte de a vă schimba viața
Echilibru

Cele 7 întrebări pentru a vă întreba înainte de a vă schimba viața

Toată lumea se gândește la asta o zi sau cealaltă. S-ar putea spune chiar că este probabil cea mai împărtășită fantezie astăzi: schimbarea vieții. Modificați radical cursul existenței sale. Pentru a-și regăsi entuziasmul, vitalitatea și a ieși din rutină, depresie și plictiseală. Motivele pentru această entuziasm fără precedent care ne împinge să luăm în considerare părăsirea orașului, întrebarea cuplului nostru sau începerea unei a doua cariere?
Citeşte Mai Mult
6 obiceiuri proaste care vă rănesc libidoul
Echilibru

6 obiceiuri proaste care vă rănesc libidoul

Aceste obiceiuri mici care vă deranjează libidoul ... Libidoul are motivele pe care motivele le ignoră. Dorința noastră sexuală este uneori abuzată de un set de factori (stres, oboseală ...). Deci, dacă flacăra dvs. se aprinde, aici sunt șase obiceiuri pentru a evita arderea focului. Pentru a citi, de asemenea: Cuplu: 7 sfaturi care distrug libidoul cu siguranță!
Citeşte Mai Mult
Fructele de fructe de tip jack: energia regeneratoare bogată în vitamina C
Echilibru

Fructele de fructe de tip jack: energia regeneratoare bogată în vitamina C

Celule mari de mare deschidere este o operațiune complexă care necesită o mulțime de dexteritate, dar și un cuțit și mâini mari, toate bine umplute, deoarece ti'jac conține o mulțime de latex lipicios! Dar în mijlocul comorii amuzante: găsim pe margini, ascunse între fibre, nuggeturi galbene mari, drupe, care arată ca niște sâmburi de porumb uriașe, a căror carne este suculentă și foarte dulce, cu o aromă care combină Mango și ananas!
Citeşte Mai Mult